百變早餐“解鎖”無趣 給孩子的童年“加點料”
“幸福，就是陪你一起長大。”在寶媽開設的專門記錄她和寶哥早餐故事的公眾號裡，她寫下瞭這麼一句話。 而這，也是每個早餐媽媽不懈追索的美好心願。
媽媽名片：
巧手媽媽：寶媽
孩子現狀：寶哥11歲
早餐料理史：一年三個月
每天做早餐時長：1小時
最拿手早餐：各類創意造型早餐、烘焙
打破無趣，讓孩子愛上吃早怪手gps衛星定位協尋系統餐
很多媽媽都經歷過孩子挑食、不愛吃飯的階段。每次吃飯都像是一場傢長和孩子之間的戰役，你追我趕，你催我哭，雞飛狗跳。在一年多前，寶媽也經歷著這一切。
“早上起床後孩子的身體都還沒有完全蘇醒，胃口也沒有打開，原本吃飯就比較慢的寶哥吃起早餐來更是一個小時都吃不完。為瞭不遲到，隻好早點叫他起床，但越早孩子的胃口越不好，如此惡性循環。”寶媽說，“那時早餐多是面包牛奶、豆漿油條、稀飯小菜的簡單搭配，雖然營養能夠保證，但是如此反復的早餐也確實是平淡無趣。”
打破無趣，寶媽決定從做卡通早餐開始！“通過改變食物的形態，吸引孩子的註意力，用食材豐富的色彩刺激孩子的味蕾，以多樣化的飲食讓孩子更好地吸收營養。”
比想法更重要的是行動。雖然是廚藝“小白”，但這並不能阻礙寶媽改變的決心。她從簡單入手，通過水果、面包、雞蛋做簡單的擺盤造型開啟自己的百變挖土機gps衛星定位追蹤器早餐征程，一步一步地學烹飪、學烘焙，一點一點增加難度系數，不斷“打怪升級”，變成瞭每日不重樣、可以自創食譜的早餐達人。
現在，寶哥吃早飯再也不用媽媽盯著催著，很自覺地十幾分鐘內就能輕松搞定，而且每天早上起床也變得充滿期待，有瞭動力。
美好早餐，給孩子童年“加點料”
寶媽的努力，不僅改變瞭孩子不愛吃早餐的習慣，也實現瞭自我的突破，收獲瞭屬於自己的成就感。“從最開始什麼都不會做的廚房‘小白’到現在兒子心中的全能媽媽，學做早餐可以說是我人生中的一個飛躍。” 寶媽笑言。
在閨蜜的鼓勵下，今年3月寶媽開瞭一個名為“cloud雲屋”的公眾號，吸引瞭不少的媽媽粉。大傢紛紛在後臺留言，求教如何做造型、求分享食譜。於是，寶媽除瞭拍早餐成品，還會把每道工序都拍下來，做成圖文步驟分享給其怪手防盜系統他媽媽。雖然這增加瞭她的“任務量”，但寶媽卻樂在其中，“自己的小舉動能幫助到他人，對我而言也是一種快樂。希望通過我的分享，能給和我一樣因孩子吃飯煩惱焦急的媽媽們帶去些啟示。”在她的帶動下，她的朋友、粉絲們也開始自己動手做早餐。“其實隻需要早起1小時，就可以讓孩子的小餐桌煥然一新。”
你若雕琢生活，生活便報之以歌。“花式早餐不僅改善瞭我和寶哥的親子關系，也讓有限的早餐時間充滿瞭快樂和童趣，把平淡無味的生活過得更有滋有味，讓每天的生活變得美好而令人期待！”寶媽說。
巧手媽媽教一招
生煎雞翅金針菇
材料：雞中翅、金針菇、生薑挖土機防盜系統、生抽、蠔油、料酒、白糖、鹽、
1、雞中翅洗凈，瀝幹水分，用廚房剪刀從雞中翅的一側伸進去把裡面的骨頭和肉分離開；
2、把剔除雞骨的雞中翅放入盆中，加入生抽、蠔油、料酒、白糖、花椒面、鹽和生薑片醃制半個小時以上。（鹽可以根據各人口味的不同不加或少加）；
3、金針菇切除挖土機gps衛星定位協尋系統根部，洗凈，控幹水分，分別塞進剔除骨頭的雞翅中；
4、不粘鍋小火加熱，小火（一定要用小火）。鍋中倒入幾滴油（亦可不放），放入雞翅，雞翅一面煎至金黃色後再煎另一面；
5、煎的過程中雞翅和金針菇因為受熱會溢出水分，這時候把火調大，蓋上鍋蓋燜3-5分鐘，湯汁會再次被雞翅吸收。如果雞翅熟瞭還有少量湯汁沒有被吸收可以開蓋，大火收汁後出鍋，也可以出鍋前在雞翅上撒少量孜然，煎到雞翅表面微微焦黃。
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